Die Ferienzeit hält an – was könnte man also berichten, um ihr gerecht zu werden……Etwas kitschig, gebe ich zu, aber warum nicht: Mir sind dabei ein paar italienische Schmonzetten und Gassenhauer eingefallen, die mich irgendwie an Sommer in Italien erinnern, vielleicht an einen Saxophonisten auf der Piazza Navona oder Musik zur Untermalung in einer der kleinen Bar am Strand von naja, irgendwo in Süditalien…….
Nun denn fangen wir an mit einem ersten Titel an: dem unvergleichlichen und dabei völlig unbekannten 
„Azzurro“ von Adriano Celentano aus dem Jahre 1960:
Was er da wohl singt? Für italienisch-Fans hier der Originaltext in italiano
und wer es wirklich wissen will, kann den Text auch auf deutsch lesen?
Und vielleicht ja auch mal nicht ganz uninteressant: Wer mehr zu Celantano lesen möchte, sei auf eine Porträt im Internet verwiesen, dass seine bisherige Vita skizziert: Porträt Adriano Celentano
Irgendwie will der Artikel an dieser Stelle aber noch nicht zu Ende geschrieben sein…ich kann mir nicht helfen und ich finde, es sollte ein Rezept dazu geben……es sollte ein Sommer-Garten-Rezept sein……bei dessen Zubereitung nebenbei im Radio zum Beispiel dieses Lied gespielt werden könnte…..und die frisch zubereiteten Nudeln gerade in die frisch Mozzarella-Tomaten-Basilikum-Soße gegeben wird. Doch halt fangen wir von vorne an:
Pasta alla checca
Sommer-Salat mit Nudeln, Cocktailtomaten und Mozzarella
- 450 g Penne / Federnudeln
- 300 g reife Cocktailtomaten (pomodorini)
- 200g Mozzarella
- 1 Bund frisches Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Die Knoblauchzehen schälen, in kleine Stücke schneiden, die pomdorini halbieren bzw. je nach Größe auch vierteln, Basilikumblätter zupfen und etwas zerkleinern, alles mit dem Olivenöl mischen. Den Mozarella in 1 cm große Würfel schneiden und dazugeben. Die Pasta kochen, abgießen und kurz abtropfen lassen. Die Pasta gleich in die Soße geben, alles durchmengen, so dass der Mozzarella in der Pasta noch schmelzen kann, und servieren. So die wunderbare Sommerpasta für heiße Tage eventuell bei Klängen von Adriano Celentano…..
Es gibt auch andere Musik , davon dann ein andermal…….weiterhin gute Erholung allen Urlaubern.