22. Juni 2009
Sonntag Abend war es wieder soweit: Die Menschen strömten wie immer gegen 17.30 Richtung Waldbühne gepackt mit Picknickkörben, -decken und weiterer Ausrüstung für die kommenden sechs Stunden. Denn es war wieder Zeit für das alljährliche Abschlußkonzert der Berliner Philharmoniker in der Waldbühne.
Die Waldbühne füllt sich
Das Rund vor dem Eingang war um diese Zeit bereits halb gefüllt, eben von jenen ganz Hartnäckigen, die die wenigen Plätze mit Balustrade erobern wollen, um dort das ihrer Ansicht nach stilechteste Picknick eben mit weißer Tischdecke und Kandelabern durchzuführen…die anderen reihen sich dahinter, in der Hoffnung, dass der zuviel mitgebrachte Wein gefahrlos eingeschmuggelt werden kann.
Nach zähem Einlaßkampf nahmen dann die kulinarischen und kulturellen Dinge ihren Lauf…… (mehr…)
16. Juni 2009
Neulich habe ich schöne Stunden auf einem Gutshof in Mecklenburg Vorpommern verbracht. Herrlich das Haus, ja herrschaftlich-stattlich, und dabei freundschaftlich, freundlich und verbindlich durch seine netten Hausherren. Sehr empfehlenswert ist dieses „Gutshaus Linstow“ als Ziel für einen erholsamen Wochenendtrip oder für einen kleinen Abstecher bei einer Radtour auf dem Kopenhagener Radweg oder als Ort für eine besondere Feier-Angelegenheit.
Gutshaus Linstow
Wunderschön sind da die ganz liebevoll und natürlich gestalteten Zimmer und Wohnungen in dieser so friedlich erholsamen Umgebung. Auch an ein tolles Sommerabendmenu denke ich gerne zurück
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10. Juni 2009
Gerade habe ich mal wieder gekocht und das fertige Gericht hat mich dann motiviert, Euch das Rezept mitzuteilen…..
Den Zutaten nach kann es gut und gerne als italienisches Rezept durchgehen, es ist jedoch eine Eigenkreation - allerdings mit italienischer Seele :). Einer Freundin, der an dieser Stellen mal ein ehrlicher Stern für ihre Kochkunst ausgesprochen sei, habe ich die Grundidee zu verdanken, die sich jetzt mit ein bisschen Abwandlung zu einem „Insalata di aspargi con penne“ – eben einen italienischen Spargel-Salat mit Penne entwickelt hat.
Für den Appetit hier erst das Ergebnis dann das Rezept 
im Folgenden findet Ihr die Anleitung und noch so manches zum Thema “asparagus”
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